Η Volvo Car Hellas για άλλη μία χρονιά, πέμπτη συνεχή, ήταν χορηγός της μεγάλης γιορτής της υψηλής γαστρονομίας στην Ελλάδα.
Οι Χρυσοί Σκούφοι, ο καταξιωμένος θεσμός του περιοδικού «Αθηνόραμα», έφτασε στην κορύφωσή του για το 2016 τη Δευτέρα που μας πέρασε, με την τελετή απονομής των βραβείων και το επίσημο δείπνο στο ξενοδοχείο Μεγ. Βρεταννία. Για ακόμη μία χρονιά ο Έκτορας Μποτρίνι κυριάρχησε, κατακτώντας βραβεία και για τα δύο εστιατόριά του, αλλά αυτό δεν αποτελεί είδηση. Όπως είδηση πλέον δεν αποτελεί και το ότι η Volvo μέσα από την εμπλοκή της στην εγχώρια υψηλή γαστρονομία, αναδεικνύει δύο κυρίαρχα στοιχεία του σουηδικού brand, τη μοντέρνα πολυτέλεια και τη σκανδιναβική φιλοσοφία ζωής.
Η είδηση έγκειται στο ότι η εφετινή απονομή είχε ιδιαίτερη λάμψη και άρωμα Σουηδίας, εξ ου και την εκδήλωση τίμησε με την παρουσία της η πρέσβυς της Σουηδίας Charlotte Wrangberg (Σάρλοτ Ράνμπεργκ). Το επίσημο δείπνο ήταν αφιερωμένο στη σκανδιναβική κουζίνα, με έναν από τους πιο διάσημους σουηδούς σεφ, τον Björn Frantzén (Μπιόρν Φραντζέν), επίσημο καλεσμένο για να δημιουργήσει με τους συνεργάτες του στο dîner de gala των Χρυσών Σκούφων.
Ο «guest chef», με ένα μενού βασισμένο σε παραδοσιακές σπεσιαλιτέ της πατρίδας του που τις επεξεργάζεται με το δικό του ανάλαφρο γκουρμέ στυλ, πέτυχε να μυήσει τους σχεδόν 300 καλεσμένους σε ένα νέο γευστικό σύμπαν υψηλής αισθητικής! Με τα παράσημα των δύο αστεριών Μισελέν για το «Φραντζέν», το εστιατόριό του στη Στοκχόλμη που από το 2011 συγκαταλέγεται στα 50 καλύτερα του κόσμου, ο σεφ από το Βορρά ενθουσίασε τον κόσμο που, στο τέλος της βραδιάς, αντάμειψε αυτόν και τους συνεργάτες του με ένα ιδιαίτερα θερμό χειροκρότημα.
Όσον αφορά στα βραβεία, το κερκυραϊκό «Etrusco» του Έκτορα Μποτρίνι βρέθηκε στην κορυφή της λίστας των εστιατορίων για τέταρτη συνεχή χρονιά, αποσπώντας δύο Χρυσούς Σκούφους! Ένα Χρυσό Σκούφο έλαβε το έτερο εστιατόριο του Έκτορα Μποτρίνι, το «Botrini’s» στην Αθήνα. Ενδεικτικό των αυστηρών κριτηρίων αξιολόγησης του θεσμού είναι ότι για άλλη μία χρονιά δύο μόνο εστιατόρια σε όλη την Ελλάδα βραβεύτηκαν με δύο Χρυσούς Σκούφους, τα «Etrusco» στην Κέρκυρα και «Funky Gourmet» στην Αθήνα.
Τις απονομές στα δυο κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας έκανε ο Δήμαρχος Αθηναίων Γιώργος Καμίνης ενώ ο κ. Γιάννης Πετούλης, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Volvo Car Hellas απένειμε τους αντίστοιχους Χρυσούς Σκούφους στα βραβευμένα εστιατόρια της Αθήνας. Μάλιστα, από του βήματος, τόνισε ότι «δεν είναι τυχαίο που το σκανδιναβικό μοντέλο ζωής γνωρίζει σήμερα τέτοια διεθνή απήχηση και επιτυχία, δημιουργώντας παγκόσμιες τάσεις και κατακτώντας όλο τον κόσμο, είτε αυτό εκφράζεται μέσα από μία premium μάρκα αυτοκινήτου όπως η Volvo, είτε μέσα από την υψηλή γαστρονομία».
